
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Le cabinet de recrutement Manpower de l'Indre recrute pour son client, un Chef de cuisine (H/F) ! Rattaché(e) au Gérant Restauration, vous intégrez une équipe de 4 personnes. Vous encadrez la production de 800 repas par jour. Vos principales missions sont les suivantes : -Organiser et superviser la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité -Veiller à l'application rigoureuse des procédures qualité et sécurité en vigueur -Participer à la gestion quotidienne du service -Encadrer et accompagner les personnes affectées à la cuisine dans une logique de tutorat -Collaborer avec les autres services de l'établissement dans une dynamique d'amélioration continue Horaires : Journée, du lundi au vendredi (7h / 16h) - roulement week-ends et jours fériés Avantages : 12 RTT, titres restaurant, participation Accompagnement : Parcours de formation personnalisé et perspectives d'évolution Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration où vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de leadership, votre rigueur et votre sens de l'organisation.[...]